Bønnebrød med ølandshvede Økologisk - 500 gram

Fødevare.

Stenkværnet økologisk melblanding med hestebønnemel og ølandshvedemel.

Anvendes til bagning af brød - proteinkilde.

• Ingredienser

  • Fintsigtet ølandsHVEDE*, Bønnemel af hestebønner*, Bageenzym (amylase, xylanase), Salt tilsat jod
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 1513/361
    Fedt: 2,1
    -heraf mættede fedtsyrer: 0,4
    Kulhydrat: 65
    -heraf sukkerarter: 0,8
    Kostfibre: 10
    Protein: 15
    Salt: 2,0

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO-100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Anvendes til bagning af brød eller boller.
    
    Opskrift:
    Du skal bruge:
    1 pose brødblanding
    15 g gær
    Ca. 335 ml kærnemælk, mælk eller vand
    1 æg - halvdelen til dejen og resten til pensling.
    
    Dejen kan røres både i hånden og på røremaskine. Rør gæren ud i væs