Brødmix chia og hamp glutenfri - 250 gram

Brødmix med chiafrø og hampprotein.

Nu kan du lave et glutenfrit brød uden æg eller gær med 1,5 gram kulhydrat pr. skive. Med denne brødmix, som er rig på fiber og protein skal du kun tilsætte vand og røres sammen uden at æltning er nødvendigt. Smagen er så tæt på almindeligt lækkert grovbrød, at det næsten er for godt til at være sandt.

Brødet holder sig frisk og saftigt i flere dage og egner sig til nedfrysning. Skær brødet ud, før du fryser det. Så kan du nemt optø de enkelte skiver på brødristeren, når du har lyst til en mad.

Giver ca. 500 g brød.

• Ingredienser

  • Sukkerroefibre, Cikoriefiber, Psyllium loppefrøskaller, Ærtefibre, Majsstivelse, resistent stivelse, Solsikkefrø, SESAMfrø, Hørfrø, Ærteprotein, Smagsforstærker (erythritol), Chiafrø (Salvia hispanica) 4,8 %, Hævemidler (natriumbicarbonat, diphosphat), Mi
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 681 kJ /164 kcal
    Fedt: 8,9 g
    -heraf mættede fedtsyrer: 0,7 g
    Kulhydrat: 3,3 g
    -heraf sukkerarter: 0,6 g
    Kostfibre: 19 g
    Protein: 9,6 g
    Salt: 1,2 g

• Anvendelse

  • Brødmixet blandes med 3 dl vand. Rør blot godt rundt, ingen æltning nødvendig. Lad dejen hvile i 5 min. og form derefter brød eller boller med fugtige hænder. Bages ved 200 grader i 60 minutter (brød) eller ca. 25 minutter (boller).
    Afkøles på rist