Brødmix havre og sesamglutenfri - 220 gr

Brødmix med havre og sesam, glutenfri.

Nu kan du lave et fint brød uden gluten, hvede gær og soja. Brødet får en god neutral smag og her helt uden hele frø og kerner. Vi har brugt mel af havre, sesamfrø og mandler. Dette gør, at kulhydratindholdet er 85 % lavere end i almindeligt grovbrød. Brødet er tilmed rigt på proteiner.
Brødet kan laves med vand, mælk, kvark eller et andet mejeriprodukt. Det holder sig frisk og saftigt i flere dage og egner sig godt til frysning.

Resultatet bliver et brød på ca. 600 gram - og meget drøjt i brug.

• Ingredienser

  • SESAMmel, MANDELmel, HAVREmel (glutenfri), ÆGGEpulver, Fiber (psyllium, ærter), Ærteprotein, Sødestof: erythritol (sukrin), Hævemiddel: bikarbonat, difosfat), Mineralsalt: natriumklorid, kaliumklorid
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 576 kJ / 138 kcal
    Fedt: 5,1 g
    -heraf mættede fedtsyrer: 0,9 g
    Kulhydrat: 3,9 g
    Kostfibre: 7,5 g
    Protein: 15,4 g
    Salt: 1,3 g

• Anvendelse

  • Tænd ovnen på 175 grader. Bland posens indhold med 4 dl vand (kan erstattes af mælk, yoghurt, cremefraiche osv.). Lad dejen hvile i fem minutter og form derefter til brød eller rundstykker med våde hænder. Bag ca. 60 min. midt i ovnen (rundstykker: 20-25