Miso Hatcho (soya) Økologisk - 300 gr

Hatcho upasteuriseret miso.

Økologisk Hatcho Miso er kendt som den miso som blev serveret til Kejseren af Japan for over hundrede år siden. Bruges som bouillon til supper, marinering eller i dressinger.

Lagret i 36 mdr. i cedertræs tønder.

• Ingredienser

  • Fermenterede hele SOJAbønner* 65 %, Vand, Havsalt, Ristet BYGmel*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 1028 kJ / 246 kcal
    Fedt: 12 g
    -heraf mættede fedtsyrer: 2,1 g
    Kulhydrat: 7,3 g
    -heraf sukkerarter: 0,8 g
    Protein: 23 g
    Salt: 8,8 g

• Allergener

  • SOJA BYG

• Oprindelsesland

  • JP-BIO-154
    Ikke EU-jordbrug

• Anvendelse

  • Upasteuriseret miso er et levende produkt, og uskadelige hvide gærbelægninger på toppen kan udvikle sig ved udsættelse for luft. Dette kan blot skrabes af, da det er en helt naturlig proces.
    Fermenteringen kan også få glassets låg til at bule op. Det har