Tamari Genuine glutenfri Økologisk- 750 ml - Urtekram

Fødevare.

Den glutenfri variant af den klassiske japanske sojasauce der kun fremstilles af sojabønner. Smagen er aromatisk og med en fyldig kant, dog lidt blødere end Shoyu-varianten. Sojasauce anvendes som et asiatisk universalkrydder, der tilfører maden både smag og salt.
At skabe en traditionel, japansk sojasauce som Urtekram Shouyu og Genuine tamari strækker sig over 18-24 måneder. Den fred og ro samt den naturlige gæring giver sojasaucen mulighed for at udvikle en helt særlig aromatisk, skarp og fyldig kant. Fremstillet hos en af Japans mest velansete sojasauce-producenter, hvor familien i mange generationer har beskæftiget sig med dette håndværk.

• Ingredienser

  • Vand, SOJAbønner* 33 %, Havsalt, Koji (Aspergillus oryzae)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100Ikke-EU jordbrug