Druesukker - 2.500 gram - Urtegaarden

Naturligt og vegetabilsk sukkerstof til fødevarer.

Druesukker er et pulver, der anvendes til fremstilling af bolsjer, skumfidusfondant (MMF), flødeboller, vingummi, skumfiduser og andet hjemmelavet slik.

Druesukker er et spraytørret fint pulver, der er fremstillet ved sur hydrolyse af majsstivelse. Druesukker består af monosakkaridet dextrose og indeholder min. 99,5 dextrose med en DE > 99. Druesukker har en relativ sødeevne på 0,6-0,7.

Levnedsmiddelkvalitet.

• Ingredienser

  • Dextrose monohydrat (monosakkarid)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 1551 kJ / 365 kcal
    Fedt: < 1,0 g
    -heraf mættede fedtsyrer: < 1,0 g
    Kulhydrat: 91 g
    -heraf sukkerarter: 91 g
    Protein: < 1,0 g
    Salt: 0 g

• Anvendelse

  • Dosering: Følg anvisning i opskrift.