Lakridsekstrakt - 100 gram

Rålakridspulver til fødevarer.

Lakridsekstrakt er et pulver, med en rund og fyldig smag af lakrids og en skøn aromatisk duft, der anvendes, hvor der ønskes smag af lakrids. Prøv den i hjemmelavede dameskrå, spejderhagl, lakridssirup, lakridskarameller, flødeboller o.l. Lakridsekstrakt er er også oplagt som smagsgiver i småkager, flødeskum, frosting og cupcakes eller som et pift til kød og fisk.

Lakridsekstrakt er fremstillet ved indkogning af lakridsrødder (Glycyrrhiza glabra L) og efterfølgende spraytørring.
Indeholder ca. 6 % glycyrrhizinsyre og ca. 22% glycyrrhizin.

Levnedsmiddelkvalitet.

• Ingredienser

  • Lakridsekstrakt, spraytørret (Glycyrrhiza glabra L.)
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Anvendelse

  • Dosering: Følg anvisning i opskrift.