Maltekstrakt Økologisk - 100 ml

Økologisk smagsstof til fødevarer.

Økologisk maltekstrakt anvendes i hjemmelavede maltbolsjer samt som smagsgiver i grød, brød og andet bagværk.

Maltekstrakt er en sirup, der er fremstillet ved enzymatisk hydrolyse af stivelse fra økologisk byg. Indeholder en blanding af fruktose, glukose, maltose og forskellige polysakkarider. DE = 48.

• Ingredienser

  • Ekstrakt af spiret BYG*, Vand, Citronsaft*
    
    Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

• Næringsdeklaration

  • Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):
    Energi: 1218 kJ / 291 kcal
    Fedt: 0,1 g
    -heraf mættede fedtsyrer: 0 g
    Kulhydrat: 88 g
    -heraf sukkerarter: 0 g
    Protein: 0 g
    Salt: 0 g

• Oprindelsesland

  • DK-ØKO 100
    EU jordbrug

• Anvendelse

  • Omrystes inden brug.
    
    Vejledende dosering: Ca. 3 spsk. pr. 500 g eller følg anvisning i opskrift.
    Tip: Kom lidt madolie på måleskeen inden du måler maltekstrakt op, så hænger det ikke så let i.